Οδηγός για την αγορά μηχανής για το δίσκο αυγών

Οδηγός αγοράς μηχανής αυγοθήκης

S: Γεια σας! Ψάχνετε για μηχανή αυγοθήκης;

B: Ναι. Είμαι καινούργιος σε αυτόν τον κλάδο. Μπορείτε να μου πείτε πώς να επιλέξω μια καλή;

S: Βεβαίως. Ας ξεκινήσουμε με την ωριαία ζήτηση παραγωγής σας. Πόσες αυγοθήκες σκοπεύετε να φτιάχνετε κάθε ώρα;

B: Δεν το έχω σκεφτεί ακόμα. Τι μεγέθη μηχανών έχετε;

S: Έχουμε τρεις τύπους. Οι μικρές μηχανές παράγουν700 έως 2.000 αυγοθήκες ανά ώρα. Ταιριάζουν σε μικρά κοτέτσια με περιορισμένο προϋπολογισμό. Οι μεσαίες παράγουν 2.000 έως 4.000 τεμάχια ωριαίως για αναπτυσσόμενα καταστήματα συσκευασίας. Οι μεγάλες πλήρως αυτόματες γραμμές μπορούν να φτάσουν τις 4.000 έως 8.000 αυγοθήκες κάθε ώρα για μεγάλες βιομηχανίες.

Μπορείτε να επιλέξετε την κατάλληλη ανάλογα με τον προϋπολογισμό σας. 

B: Το κατάλαβα. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ημιαυτόματων και πλήρως αυτόματων μηχανών;

S: Οι ημιαυτόματες μηχανές κοστίζουν λιγότερο. Οι εργάτες πρέπει να μεταφέρουν τις υγρές αυγοθήκες σε στεγνές περιοχές με το χέρι. Καταλαμβάνουν λίγο χώρο στο εργαστήριο. Οι πλήρως αυτόματες γραμμές λειτουργούν με στεγνωτήρια σήραγγας. Η διαμόρφωση, η αφυδάτωση και το στέγνωμα γίνονται χωρίς χειρωνακτική εργασία. Εξοικονομούν εργασία, αλλά χρειάζονται περισσότερη γη και υψηλότερο αρχικό κεφάλαιο.

B: Ποια βασικά μέρη πρέπει να ελέγξω προσεκτικά;

S: Τα καλούπια έχουν τη μεγαλύτερη σημασία. Τα καλούπια αλουμινίου ποιότητας τροφίμων δεν σκουριάζουν και διατηρούν τα σχήματα των αυγοθηκών σταθερά για χρόνια. Τα φθηνάπλαστικά καλούπια παραμορφώνονται εύκολα μετά την επαφή με υγρό πολτό. Επιπλέον, είναι απαραίτητες ισχυρές αντλίες κενού και κινητήρες. Οι αδύναμες αντλίες κάνουν λεπτές, σπασμένες αυγοθήκες. Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τον πολτό πρέπει να είναι από ανοξείδωτο χάλυβα για να σταματήσει η διάβρωση.

B: Τι τρόπους στεγνώματος μπορώ να επιλέξω;

S: Τρεις κοινές επιλογές. Το

φυσικό στέγνωμα στον αέρα

δεν κοστίζει επιπλέον καύσιμο, αλλά χρειάζεται τεράστιο ανοιχτό χώρο και αργή παραγωγή. Οι κλίβανοι από τούβλα καίνε άνθρακα ή ξύλο με χαμηλό μακροπρόθεσμο κόστος καυσίμου. Οι πολυεπίπεδοι μεταλλικοί στεγνωτήρες χρησιμοποιούν αέριο ή ντίζελ. Θερμαίνουν ομοιόμορφα και λειτουργούν καλά σε κρύες ή βροχερές περιοχές. 

B: Με ενδιαφέρει επίσης το κόστος και η εξυπηρέτηση μετά την πώληση.

S: Μην εστιάζετε μόνο στην τιμή του μηχανήματος. Υπολογίστε το μακροπρόθεσμο κόστος ηλεκτρικής ενέργειας, καυσίμου και ανταλλακτικών. Οι αξιόπιστοι προμηθευτές προσφέρουν ένα χρόνο δωρεάν ανταλλακτικά, απομακρυσμένη εκπαίδευση και επιτόπια εγκατάσταση. Αποφύγετε πωλητές χωρίς υποστήριξη μετά την πώληση.

B: Μπορώ να δοκιμάσω το μηχάνημα πριν αγοράσω;

S: Απολύτως. Φέρτε τα απορριμματοχαρτιά σας για δοκιμαστική παραγωγή. Ελέγξτε το πάχος, τη σκληρότητα και την λεία επιφάνεια των αυγοθηκών. Τα σταθερά μηχανήματα δεν παράγουν ποτέ ραγισμένες ή εύθραυστες αυγοθήκες.Πάντα κάνουμε δοκιμές μηχανών πριν από την παράδοση. Μόλις το κάνουμε, θα στείλουμε βίντεο δοκιμών στους αγοραστές για έλεγχο. Η παράδοση του μηχανήματος θα προχωρήσει μόνο αφού ο πελάτης το έχει εγκρίνει επίσημα και έχει επιβεβαιώσει την πλήρη ικανοποίησή του με την απόδοση και τις προδιαγραφές του.

B: Ευχαριστώ πολύ. Η συμβουλή σας με βοηθά να κάνω καλύτερη επιλογή.

S: Παρακαλώ. Μια κατάλληλη μηχανή αυγοθήκης μειώνει το κόστος παραγωγής σας και φέρνει σταθερά κέρδη.